انتقل إلى المحتوى

العلامة التجارية

  1. Home>
  2. التجربة >
  3. الحملات الترويجية>
  4. العلامة التجارية متعددة الحواس>
  5. النكهة
العلامة التجارية متعددة الحواس
التذوق
تعرف على Kia من خلال التذوق

مذاق Kia

بما أن Kia شركة تقدم تجارب للمستهلكين وليست مجرد علامة تجارية للسيارات، فقد أقامت الشركة شراكات مع طهاة معروفين عالميًا لابتكار مذاقها وأسلوبها الخاص. وقد استعانت الشركة بالطاهي Jean-Georges Vongerichten، وهو طاهٍ فرنسي حاصل على ثلاث نجمات ميشلان، وزوجته Marja لابتكار مفاجآت طهي لذيذة للعملاء.
  • مذاق Kia - الإعداد

    الطاهي Jean-Georges وزوجته Marja سوف يصطحبانكم للتعرف على المذاق الحقيقي لدى Kia.

    عرض وصف الفيديو
    سلطة سلطعون، تندرلوين بقري مع صلصة زبدة الفلفل الأحمر، موس شوكولاتة سوداء وبيضاء مع التوت قائمة طعام حصرية تقدمها Kia Motors بنكهات كورية تقديم صورة حيوية وجديدة عن Kia من خلال التركيب والعرض يطفو عليها اللونان الأحمر والأبيض Jean Georges الطبق الأول الذي سنقدمه هو سلطة السلطعون. أضفنا قليلاً من الأفوكاتة والفول المقرمش للحصول على قوام متماسك. المصدر الذي نقوم بصبه على الطاولة مصنوع من الصلصة المحلاة، واللاذعة، والمتبلة. وقد أضفنا إلى الطبق الرئيسي، اللحم البقري، بعض النكهات الفرنسية والكورية. مزج عجينة الفلفل الأحمر بالزبد وعصير الليمون يعطي مذاقًا رائعًا بالفعل. الحلوى تتجلى في ألوان Kia: الأحمر والأبيض. نحن نستخدم موس الشوكولاتة البيضاء والسوداء، ورقائق الشوكولاتة البيضاء، والفراولة، وشربات الفراولة وبعض النعناع، الذي يكون منعشًا للغاية.
  • أطباق مذاق Kia

    شاهد الفيديو الخاص بكيفية إنتاج مذاق Kia.

    عرض وصف الفيديو
    سندوتشات جراد البحر، وأسياخ دجاج مشوي ترتبط بنمط الحياة في الهواء الطلق وصفات سهلة لطهيها في الهواء الطلق إضافة نكهات كورية حصرية إلى أسياخ الطهي والسندوتشات الصغيرة Marja عندما نفكر في Kia باعتبارها شركة مصنعة للسيارات، نجد أنها متميزة للغاية. إننا أردنا، من خلال تقديم سندوتش الكركند الصغير، أن نقدم لكم الكركند البريتاني الخاص بمنطقة بريتاني، والذي يتميز بمذاقه، وحلاوته، وانتعاشه. لذلك أردنا أن نطبق ذلك على هذه الوصفة التي نعدها في الهواء الطلق إلى جانب المنتج الكوري من أسياخ الدجاج الخاص بي، والذي أعتقد أنكم ستستمتعون جميعًا بها. لذلك نأمل أن تستمتعوا بمذاق Kia Motors. Jean-Georges: بالهناء والشفاء!
“
يسهل الوصول إليه لكنه فاخر
مذاق Kia يتم تعريفه عن طريق Kia والطاهي Jean-Georges. ”

من السهل الوصول إلى مذاق Kia ولكنه في نفس الوقت يكون مذاقًا رائعًا وفاخرًا. وهو أيضًا ناضر ونابض بالحياة. وتُعد سمات KIA مشابهة أيضًا لمذاقي الخاص في الطعام. وذلك لأن طعامي يكون سهل الفهم ولكنه أيضًا يكون نابضًا بالحياة وله سمات فريدة من نوعها. وهذا هو السبب في أن الكثير من الناس يحبون الطعام الخاص بي.

- Jean-Georges -

'الوصفات "المميزة" والوصفات التي تقدم "في الهواء الطلق"

'يتكون مذاق Kia من وصفات "رسمية" تقدم باعتبارها جزءًا من وجبة رسمية ووصفات تقدم "في الهواء الطلق" لتقديم عشاء مصمم خصيصًا. وتمثل تلك الوصفات قائمة أصلية تعتمد على النكهات الكورية والمطبخ العالمي.
'مقدمة عن الوصفات المميزة
  • المقبلات | سلطة السلطعون

    المقبلات | سلطة السلطعون

    • تبدأ بالنكهات الكورية مثل أعشاب البحر وصلصة الصويا
    • التناغم بين صلصة الفلفل الحار الحلو واللاذع وتوابل صلصة الصويا والليمون المنعشة
    • تتجلى الصورة الجديدة والناضرة لـ Kia في القوام المقرمش للطبق
  • الطبق الرئيسي | تندرلوين بقري بصلصة زبدة الفلفل الأحمر

    الطبق الرئيسي | تندرلوين بقري بصلصة زبدة الفلفل الأحمر

    • بفتيك مُعد من شرائح اللحم البقري منقوع في صلصة متبلة مصنوعة من الفلفل الحار، والزبد، وعصير الليمون للتعبير عن ديناميكية Kia
    • بُفتيك بنكهات كورية مُعد لتوصيل العالمية التي تتمتع بها Kia
  • الحلوى | موس شوكولاتة بيضاء وسوداء بالتوت

    الحلوى | موس شوكولاتة بيضاء وسوداء بالتوت

    • استخدام اللونين الأحمر والأبيض، وهما اللونان المميزان لـ Kia
    • يتم مزج الشوكولاتة، وموس الشوكولاتة، والأيس كريم، والتوت لعمل تركيبات متنوعة تعبر عن ديناميكية Kia
مقدمة عن الوصفات التي تقدم في الهواء الطلق
  • سندوتشات الكركند الصغيرة

    سندوتشات الكركند الصغيرة

    • نوع من البرجر أكثر تميزًا
    • أعشاب ومخلل منقوع في الفلفل الحار يستخدم لتمثيل الصورة النشطة المليئة بالحيوية لـ Kia
  • أسياخ باربكيو الدجاج

    أسياخ باربكيو الدجاج

    • مشوية ومنقوعة في صلصة الفلفل الأحمر المتبلة التي تمثل اللون الأحمر، وهو لون Kia
    • يستخدم الملفوف الكوري (ssam) لإعداد طبق أكثر ملاءمة لوجبات العشاء الدولية، وهو يقدم إلى جانب السلطة.

الوصفات التي تقدم في الهواء الطلق

سندوتشات الكركند الصغيرة

سندوتشات الكركند الصغيرة

[ المكونات ]‏ 400 جم موس جمبري (275 جم جمبري مقشر ومنظف/2 جم ملح/140 جم زبدة، درجة حرارة الغرفة)، 310 جم مفاصل كركند، 2 جم إكليل الجبل، 5 جم، نكهة ليمون مبشور، 1 جم رقائق فلفل حار، 8,000 جم هالبينو أخضر، 200 جم برتقال، 803 جم ملح، 150 جم مايونيز ليمون، 1 قطعة من الكعك بالسمسم، 8 مخلل فلفل حار، 1 ورقة خس بوسطن متوسطة، 1 شريحة جبنة جروير، قليل من الدقيق

  1. 1. لإعداد باتيه الكركند

    1. ① لإعداد موس الجمبري
      • 275 من الجمبري المقشر والمُنظف
      • 2 جم ملح
      • 140 جم زبدة، درجة حرارة الغرفة. خلال عملية الخلط، يتم خلط الجمبري والملح حتى نحصل على عجينة جيدة. وتتم إضافة الزبدة لتسهيل الخلط.
    2. ② إعداد الكركند بقطعه إلى نصفين عند المفصل،
    3. ③ تقطيع نبات إكليل الجبل ونكهة الليمون جيدًا.
    4. ④ نضع 400 جم موس جمبري، 310 مفاصل كركند، 2 جم إكليل الجبل، 5 جم نكهة ليمون مبشور، 3 جم ملح، 1 جم رقائق فلفل حار إلى الوعاء ونقوم بالخلط جيدًا.
    5. ⑤ ضع 5 أونصات (140 جم) من باتيهات البرجر على ورق أنيق.

  2. 2. لإعداد مايونيز الفلفل الحار

    1. ① إعداد 8000 جم من الهالبينو الأخضر، مع الاحتفاظ بنصف البذور والعروق
    2. ② يتم خلط الهالبينو، 200 جم برتقال (مع إزالة القشر وكل اللب)، و800 جم ملح حتى يصبح قوام الخليط ناعمًا.
    3. ③ نضع الخليط في حاوية ضيقة جدًا ونلفها بلفافة من البلاستيك، ثم نتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.
    4. ④ نصب الخليط في وعاء عميق به ثقوب مبطن بفلترات القهوة ونتركه حتى يجف لمدة 5 ساعات.
    5. ⑤ إعداد مايونيز الفلفل الحار - إضافة 150 مايونيز ليمون إلى 45 جم من عجينة الفلفل الحار الأخضر (الخليط الأول) ثم نقوم بالخلط جيدًا.

  3. 3. لإعداد سندوتشات الكركند الصغيرة

    1. ① نغمس البرجر في الدقيق ونقوم بطهيه في وعاء ساخن به زيت بذور العنب حتى يصبح لون البرجر بنيًا ويصبح مطهيًا عند المنتصف.
    2. ② نضع قطعة من الجبن أعلى البرجر ونتركها حتى تذوب.
    3. ③ نحمص خبز البرجر ونرش مايونيز الفلفل الأحمر على كلا جانبيه.
    4. ④ نضع الخس والمخلل على الجانب العلوي.
    5. ⑤ ونضع البرجر على الجانب السفلي ثم نقوم بضم الجانبين.

أسياخ الدجاج المشوي

أسياخ الدجاج المشوي

[المكونات] 1 باوند (400 جم) أوراك وصدور دجاج، 5 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، 2 ملعقة كبيرة من السوجو، ¼ كأس من عصير الأناناس، 1/2 كوب من Gochujang (عجينة الفلفل الأحمر)، 2 ملعقة كبيرة من Gochujang (رقائق الفلفل الأحمر)، 2 ملعقة كبيرة من السكر البني، 2 فص ثوم مفروم جيدًا، 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم جيدًا

    • ① نقطع أوراك وصدور الدجاج إلى قطع بطول 1 بوصة.
    • ② نضيف جميع المكونات فيما عدا الدجاج إلى الخلاط ونقوم بخلط جميع المكونات جيدًا.
    • ③ نضع قطع أوراك وصدور الدجاج في الأسياخ واحدة بعد الأخرى.
    • ④ نضع الصلصة على أسياخ الدجاج قبل الشوي.
    • ⑤ نطهي كل جانب جيدًا (لمدة 3-5 دقائق أو أكثر إذا تطلب الأمر): نضع مزيدًا من الصلصة بمقدار 2-3 أضعاف أثناء الطهي.
    • ⑥ والآن استمتعوا بأسياخ الدجاج المشوي المقدمة مع الخضراوات التي تفضلونها.

الطاهي Jean-Georges وMarja Vongerichten

Jean-Georges Vongerichten

وُلد في فرنسا ويقيم الآن في الولايات المتحدة.
يدير هذا الطاهي حاليًا، الحاصل على ثلاث نجمات ميشلان، 22 مطعمًا موزعة في 5 دول تشمل الولايات المتحدة وفرنسا

Marja Vongerichten

وُلدت في كوريا وتقيم الآن في الولايات المتحدة.
ظهرت في برنامج Kimchi Chronicles الذي تنتجه PBS ‏(2011)
افتتحت مطعم Kimchi Goddess في الجامعة الأمريكية، واشنطن العاصمة (2013)